餃子荘 三国(みくに)


あきる野市草花2943-2
042-558-3921
mapfan

11:30〜14:00
木休?

カウンタ 8席、P4台
看板の書体は地元のインテリアデザイナー、高橋敏彦さんの作、暖簾は三遊亭歌笑さん(五日市出身の落語家)から贈られたもの。

TVあり・雑誌・漫画本が置いてある。女性店主らしく、鉢植えがいくつも飾ってある。
[2009/3/8]

ラーメン 400、野菜スープ麺 500、五目野菜スープ麺・ザーサイ麺 600
焼きそば 500

餃子 300

チャーハン・三国ライス 600、中華粥 700、ライス 200・半ライス 100
ビール(中)400

(セットメニュー)
半チャーハン・ラーメン 600、餃子・ラーメン 600
【セットメニュー 餃子・ラーメン】
\600

油は皆無の醤油スープ。ダシはあまり感じず、シンプルで潔い。

麺は軽くウェーブがかかり、適度な硬さ。量は値段にしては多め。

チャーシューは濃い味付けで、ほんのりと八角を感じる。
スープと同じ系統の味なので、醤油ダレはチャーシューの煮汁かもしれない。

彩りにも配慮されているのは女性店主ならでは。



餃子は肉よりも野菜の比率が多く、ニンニクなどがほどよく効いている。皮は自家製らしく、厚めでしっかりとしたもの。

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