 |
八王子市千人町2-3-3 （電話番号不明）  11:30〜20:00（売り切れ終了） 木休 2010/4/16オープン カウンタ 13席 自販機による食券制、水セルフ |
| [2010/6/7] 熊本ラーメン・熊本ラーメン（チーズ入り） 650 大盛 ＋50 味たま（半熟）・ネギ増し 100、チャーシュー増し 250 ライス 160・半ライス 100 ビール（中瓶） 500 |
|
 |
【熊本ラーメン（チーズ入り）】 \650 白茶濁の豚骨スープがベースながら臭みはなく、マー油、白ゴマやニンニクチップなどが浮き、複雑さと奥深さがある。 スライスチーズが溶けだすと、クリーミーさが増す。同料金なのでチーズ入りにすべき。 麺は自家製麺。細麺で白っぽく、適度な硬さの茹であげで、サクッとした歯切れ感が心地よい。 チャーシューはホロホロに柔らかく、油がのってジューシー。 細切りのキクラゲはコリコリ。 |
 |
|
