秋葉らーめん 松風


千代田区外神田3-14-3
03-5296-1277

mapfan

11:30〜21:00(L.O.20:45)
無休


2010/10/4 オープン 「支那そば きび 神田本店」の姉妹店
カウンタ 8席、禁煙
自販機による食券制
[2011/3/20]

松風らーめん 780・大盛り 810
松風つけ麺 並 780・中 810・大 840
MIXらーめん 730・大盛り 760
MIXつけ麺 並 730・中 760・大 790
松風パンチ ベジ郎 780・大盛り 810
(今月の限定)肉ぶっかけ 700
(超らーめんナビ会員限定)松風家 700・大盛り 750、海苔増し・ほうれん草増し 50、キャベチャー・ごはん 100

松風:魚介系&野菜スープ(醤油)、5種類の野菜を2日間煮込んで仕上げた“ベジタブル・ポタージュ”スープの新風ラーメン
MIX:バター&野菜スープ
松風パンチ ベジ郎:極太麺、ラード・ニンニク入り
つけ麺 並 200g・中 300g・大 400g

うずらの卵 3個・温玉・きまぐれ野菜・バター 100、チャーシュー 200

ごはん 100、ネギめし 200、肉めし 250

ウーロン茶 100、缶ビール 300

村上朝日製麺所の麺を使用。
 
【松風らーめん】
[2011/3/20]
\750


とろみのある茶濁スープは、強すぎない魚介系で、麺によく絡む。


麺は太麺でほぼストレート。モチッとした歯ごたえのある麺。(村上朝日製麺)


茹でキャベツが箸休めになる。
青ねぎの小口切りが多め。
うずらの玉子はしっかりとした味付け。
チャーシューは肩ロースで、適度に脂が入り柔らい。
極太メンマは歯ごたえがある。
卓上の薬味

 魚粉
 ブラックペッパー
関係店


支那そば きび@神田小川町(本店)

きび 桃太郎 外伝@品川

きび 桃太郎 外伝@タイ バンコク店

ぶらり@日暮里

秋葉らーめん 松風@秋葉原

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