立川市西砂町6-55-7　［地図］
080-9202-2655


11:30〜15:00
日曜休


カウンタ 7席、小上がり 4席×2
料金は後払い

Pなし、近くにコインPあり
最寄り駅は 西武線 西武立川駅


2013/4/2オープン、鏡花＠立川出身。
「居酒屋 おてだま」の営業時間外にラーメンを提供している。

[2013/10/21]

あっさりしょうゆ・背脂しょうゆ 650
みそ 750

つけ麺 1.5玉 700
みそつけ麺 1.5玉 750

油そば 1.5玉　冷／温 650

大盛り 1.5玉 ＋100
チャーシュー増し ＋300

チャーシュー丼 300、とりマヨ丼 250、ごはん 150・半ごはん 100

瓶ビール 中 500・小 400
　

卓上の調味料


粗挽き胡椒
一味唐辛子

煮干し酢？

ふりかけ

メニュー（１）

壁にあるメニュー

メニュー（２）

卓上のメニュー

【あっさりしょうゆ】
[2013/10/21]
￥650


丼の中央には茹でモヤシと白髪ネギがうずたかく盛られている。


薄めの茶濁スープは、煮干しの風味が満載で、見た目よりもクッキリとした輪郭のあるスープに仕上がっている。

表面の油はほとんど浮いていないためさっぱりとした口当たりだが、早く温度が低下してしまうのは仕方がないか。



麺は中太で軽くウェーブがかかっている。スープに対して強すぎないモチッとした食感がある。
（鈴めん 150gとのこと）


薬味は白髪ネギがたっぷり。

チャーシューはバラ肉で、小ぶりながら２枚入っている。

ジューシーで柔らかい。

ウズラの味付け玉子（写っていないが２ヶ入っている）は珍しい。

丼はお椀型。