まるき家


昭島市武蔵野3-5-1 三多摩市場協同組合内
電話番号非公開

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7:00〜14:00
定休日は日祝・隔週水など、市場の休みに準じる
市場のサイト

最寄り駅は西武拝島線「西武立川」駅、もしくはJR青梅線「昭島」駅・「中神」駅だが、徒歩では遠い。

市場のP利用可、多数あり

テーブル 4席×2、2席×2
看板に「立ち喰い」とあるが立ち席はない。
料金は先払い。

[2014/7/15]     アンダーラインのあるメニューは、直接ジャンプできます

かけそば・かけうどん 200、冷しそば・うどん 200、
天ぷらそば・天ぷらうどん 300、冷し天ぷらそば・冷し天ぷらうどん 300
カレーそば・カレーうどん 500

支那そば油そば 500、ざる中華(夏期のみ) 500

天ぷら・竹輪 2本・きつね 2枚・生たまご・わかめ・ねぎ・メンマ・チャーシュー 100

ライス 100、かきあげ丼 200、かきあげとじ丼・つくね丼 300

回数券(100円×11枚) 1000
 

その他

メニューは壁にある

卓上の調味料

七味唐辛子、食べる七味、わさび、ブラックペッパー

食べる七味のアップ

自家製のようだ。




 
天ぷらそば

【天ぷらそば】
[2014/7/1]
¥300


温かいつゆ。
黒っぽく醤油が濃いめで、甘みもあり風味が高い路麺らしいつゆ。


天ぷら=かき揚げはボリューム感がある。玉ねぎ・ニンジンなど。

アップ

麺は袋入りの茹で麺で、柔らかい食感。




 
冷し天ぷらそば

【冷し天ぷらそば】
[2014/7/25]
¥300


かけと同じつゆか、若干薄めの味付け。よく冷えている。

わさびが付いてくる。

そばは同じく茹で麺と思われる。




 
カレーうどん

【カレーうどん】
[2014/7/8]
¥500


つゆの少なめなかけうどんに、カレーをトッピングしてある。

カレーは適度にスパイシーさがあり、よく煮込まれた豚肉と野菜(レトルト?)が入っている。

うどんは茹で麺で、コシはないがややもっちり感がある。

形状記憶のヨリがある。




 
支那そば

【支那そば】
[2014/7/3]
¥500


色が薄めのスープは、業務用っぽさがあるが、スッキリとして悪くはない。


麺は縮れ細麺で、たぶん生麺。硬すぎない茹で上げ。

具はチャーシュー2枚、メンマ、わかめ、のり3枚、ネギ




 
油そば

【油そば】
[2014/7/28]
¥500


温かい麺に、器の底にある醤油ベースのタレを絡めて食べる。


具はチャーシュー2枚、メンマ、わかめ、ねぎ、刻みノリ。

わかめスープ(たぶん支那そばと同じスープ)が付いてくる。




 
ざる中華(夏期限定)

【ざる中華】
[2014/7/15]
¥500



具はチャーシュー2枚、モヤシ、ワカメ、メンマ、白髪ネギ

麺は支那そばと同じ縮れ細麺で、量が多め。

つけ汁は醤油ベースで、氷が浮かんでいる。

薄めの味付けで、辛味・酸味はなく、スッキリとしている。



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