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[2020/2/18] チャーシューは煮玉子に変更可 塩・八王子らーめん 630
八王子らーめん [2013/7/18] 630
塩らーめん [2010/11/29] [2020/2/18] 630
味噌らーめん 730
白味噌 750
つけ麺 780
各 煮玉子入り ＋100、ネギ（辛／普通） ＋150、チャーシューメン ＋160、全部のせ（チャーシュー 1枚・ネギ・玉子がプラス） ＋270
こってり八王子らーめん（塩・醤油） 630
辛いやつ（塩・醤油） 680
辛味噌 780
オロチョン 800
お子様らーめん（塩・醤油） 500
【限定メニュー】
| 2019/06/23 |
八王子冷麺 700 （6月～8月末ごろ） |
| 2016/07/16 |
冷し塩そば 780、冷し中華 醤油 780 |
大盛り ＋150
煮玉子・ノリ 7枚・バター 100、ネギ（辛・普通） 150、チャーシュー 3枚 160
一口ごはん 100、ごはん 小 120・大 170、ミニやみつきザーサイ丼 120、ネギ飯 170
チャーハン 640・半チャーハン 320
餃子 5ヶ 330・半餃子 3ヶ 200
冷凍生餃子 10ヶ 370・20ヶ 740
瓶ビール 中 520
【こだわり】
水：全ての基本。エネルギーのある水、自然回帰水を飲み水・スープ・仕込みに使い、スープがまろやかな口当たりに。タイセイ 自然回帰水器 ナチュラルリターンVIP（サイト）
塩：味の基本。ミネラルが多く口当たりの良い沖縄産「しままーす」を使用
圧力鍋：濃厚ダシ。圧力鍋を使うことにより臭みを取り、清湯スープに旨味の濃厚なダシを取る
【トッピングの紹介】
玉子：半熟煮玉子をチャーシューダレ・塩ダレ・スープで作った玉子ダレに一晩漬ける
のり：磯の香り
バター：スープにさらにコク
ネギ：醤油ダレ・ごま油・黒胡椒で香りよく味付け。あえたタレがスープに溶け出してパンチのある味に。辛ダレネギもあり
チャーシュー：野菜スープと紅茶でじっくりと炊いて、特製のチャーシューダレに半日漬けた
（以前のメニュー）
[2019/6/23]
塩・八王子らーめん 630
八王子らーめん 630
塩らーめん 630
味噌らーめん 730
つけ麺 780
各 煮玉子入り ＋100、ネギ（辛／普通） ＋150、チャーシューメン ＋160、全部のせ（チャーシュー 1枚・ネギ・玉子がプラス） ＋270
こってり八王子らーめん（塩・醤油） 630
辛いやつ（塩・醤油） 680
辛味噌 780
ひやっこい油そば 600
お子様らーめん（塩・醤油） 500
大盛り ＋150
煮玉子・バター 100、ネギ（辛・普通） 150、チャーシュー 3枚 160
一口ごはん 100、ごはん 小 120・大 170、やみつきザーサイ丼 120、ネギ飯 170
チャーハン 640・半チャーハン 320
餃子 5ヶ 330・半餃子 3ヶ 200
冷凍生餃子 10ヶ 370・20ヶ 740
瓶ビール 中 520
[2016/7/16]チャーシューは煮玉子に変更可
塩・八王子らーめん 600
八王子らーめん 600
塩らーめん 600
味噌らーめん 700
各全部のせ ＋300
こってり八王子らーめん（塩・醤油） 600
辛いやつ（塩・醤油） 650
辛味噌 750
お子様らーめん（塩・醤油） 500
大盛り ＋100
煮玉子・ノリ 7枚・バター 100、ネギ（辛・普通）・チャーシュー 3枚 150
一口ごはん 80、ごはん 小 100・大 150、チャーハン 600・半チャーハン 300
餃子 5ヶ 300（ランチタイムは250）
半餃子 3ヶ 180（ランチタイムは150）
冷凍生餃子 10ヶ 300・20ヶ 600
瓶ビール 中 500
[2013/7/18]
塩らーめん 600・一得塩 900
醤油らーめん 600・一得醤油 900
味噌らーめん 700・一得味噌 1000
辛いやつ 650
醤油味 もやしあんかけ 600
つけ麺 750・一得つけ麺 1050
お子様らーめん 小熊 500
味付玉子・ノリ・バター 100、ネギ・メンマ 150、チャーシュー 5枚 250
ごはん 小 100・大 150 チャーハン 600・半チャーハン 300
ランチＡセット（塩らーめん／醤油らーめん／もやしあんかけらーめん＋餃子） 700
ランチＢセット（味噌らーめん＋餃子） 850
ランチＣセット（ネギ塩らーめん／ネギ醤油らーめん＋餃子） 850
こんがり焼餃子 5ヶ 250・得々冷凍生餃子 20ヶ 500
ビンビール 中 500、生ビール 中 500・小 300、日本酒 大関 500
[2010/11/29]
高菜ごはん 小 200・玉子ごはん 小 200
高菜チャーハン 600
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