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町田市原町田4-1-1 042-727-8439  12:00〜15:00、18:00〜21:00 日・祝 〜18:00 月休（祝日の場合は営業） 2005/5に矢野口から移転 カウンタ 9席、テーブル 3席・2席、禁煙。 卓上の薬味はブラックペッパーミルのみ。 店主 野津理恵さんをはじめ、店員は女性でホスピタリティが良く、店内は温かい雰囲気。 |
| [2009.5.15] らぁめん 700、味玉らぁめん 800、白美人ねぎらぁめん 950、肉玉らぁめん 1100 辛。らぁめん 800 女性限定 ヘルシーセット（ヘルシーラーメン・10品目サラダ・本日のヘルシーデザート） 980 （夜限定 夜のつけ麺）黒虎のつけ麺 町田Ver（豆乳麺 1.5玉） 900 大盛り ＋100 味玉・温玉・のり増し・味付け背脂（天城黒豚）・辛味爆弾 100、メンマ増し（穂先メンマ）・Ｗチーズ（グラナパダーノ）・今日の青み 150、ねぎ増し（栃木白美人） 250、肉増し 300 10品目サラダ 250 今日のごはん（めん玉丼・炙り肉めし・まかないカレー） 350 チャーシューサンド 200、おむすび 150、プチめし 100 デザート（低カロリー 手作りヘルシー） 200 お土産らぁめん 3食分 1050 |
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【味玉らぁめん】 \800 豚骨ベースとのことだが、臭みはもちろんのこと豚骨らしさは皆無。和風の風味もあるがおとなしめ。 非常にまろやかで、味付けは比較的強め。鰹節とガーリックオイルから作った表面の黒っぽい油が浮いている。 麺はストレートな細麺で、しなやかなコシがある。 バラ肉チャーシューは柔らかくジューシーでしっかりとした味付け。 メンマは穂先メンマでこちらも適度な味付け。薬味はレタスとネギ。 味玉は黄身がゼリー状の半熟で、全体に味がまわっている。 インパクトよりもバランス重視の一杯。 |
