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大田区雪谷大塚町7 営業時間：11:30-14:00 17:30-22:00（売り切れ終了） 定休日：火 2006/6/2オープン。 二郎＠武蔵小杉の関連店。 塩 700、塩大 800 正油 600、正油大 700、豚増 700、豚増大 800 冷し 700 たまご 100、鯛飯 350 生ビール 400、瓶ビール 500 |
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【正油】 \600 二郎テイスト。 太麺でボリュームがある。 ニンニクがオプション。 |
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【塩】 \700 素材の鯛・スズキなどを日替わり。この日はスズキで、ダシが素直に伝わってくる。 麺はやや細めのストレート。 具は、チャーシュー・穂先メンマ・素材の魚の揚げもの・アサリ・三つ葉・葱。 柚子がオプション。 |
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【塩】 \700 素材は毛蟹で、表面に褐色の油が浮いている。甲殻類の香りがするがそれだけでない穏やかなスープ。 毛蟹と蟹味噌がトッピングされている。 |
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【塩】 \700 素材は鮃で、ストレートに魚の風味が伝わる。 鮃の揚げ物はうっすらとした衣を揚げたもの。 |
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【鯛飯】 \350 素材＝スズキなので正確にはスズキ飯。 そのまま食べてもいいですが、塩のスープでお茶漬けにすると味わいが変わって二度楽しめる。 |
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【鯛飯】 \350 素材＝毛蟹の毛蟹飯。 |
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【鯛飯】 \350 素材＝鮃。 |
