九州ラーメン いし


小平市小川西町3-18-10
[地図]
042-344-8465


11:30~15:00、17:00~翌1:00
無休

カウンタ 15席程度


2007/2に小平駅そばのブリヂストンマーケットから移転
[移転前]

[2009/5/18]

ラーメン 600、チャーシュー麺 800
大盛 +100

ラーメン・チャーハン・餃子セット 900

高菜チャーハン 650、ライス 250

餃子 500、チャーシュー 500、高菜油炒め 450、砂肝甘辛煮 450、冷やっこ 450、目玉焼き 450、ポテトサラダ 450、トマトスライス 450

生ビール 750、ビール 700、ハイサワー 450、お酒 500、ジュース 200
 

[2020/11/8]   出没!アド街ック天国 都心から一番近いプチ田舎「小平」  第19位より
ご主人の出演・インタビューあり
ラーメン 700円
  • 昭和35(1960)年 ブリヂストン東京工場(小平市)の新設に伴い、久留米のブリヂストン工場から従業員の半分くらいが東京に移転
  • 昭和49(1974)年 九州から出てきた人たちの依頼を受け創業  (移転とは言ってなかった)

【ラーメン】
[2009/5/18]
\600


豚骨がしっかりと染み出た白濁スープ。表面の油が多め。温度が熱い。
後半は紅生姜の風味が強くなるので、別皿だと嬉しい。

細麺縮れは加水が低くなく博多ラーメンとは異なる。
普通でも硬めの茹で上げ(成田屋製麺)

チャーシューはややぱさつき感がある。
ゆで玉子はスライス。

卓上の薬味
[2009/5/18]

(左から)
白ゴマ擂り
唐辛子
醤油
いし 特製辣油

胡椒



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