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川崎市幸区駅前本町26 JR川崎駅ビルBE 地下1階 ラーメンシンフォニー内 044-874-8051 11：00〜22：00 無休 川崎BE 公式サイト |
| こってり極太麺 並 750 あっさり極細麺 並 750 かさね醤油 こってり極太麺 780 （焦がしネギ風味？） 背油唐辛子(極太麺) 並 780 とんこつ 並 750 冷しつけ麺 並 750 あつもりつけ麺 並 750 油そば 並 750 中 +150、大 +200 極太麺 並 200g、中 300g、大 400g 極細麺 並 150g、つけ麺 並 300g （トッピング） のり増し 80、味付玉子（有機卵）・メンマ増し・茎わかめ・刻みネギ 100、明太子 130、カリカリネギ 150、特製ワンタン 180、焼豚増し（三段香味焼豚）200 名物焼豚丼・明太子ごはん 280、玉子かけご飯 250、ご飯 200、小盛ご飯 100 自家製餃子 400 生ビール 中 550、ホッピー 500、痩せ黒茶 250、コーラ 200 |
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【こってり極太麺 並】 \750 九十九里・瀬戸内海産の煮干し・焼津産の鰹節・土佐の宗田鰹・焼きスルメなどの和風素材を使用し、背脂が浮き油が多いが、しつこさはなくパンチがある。 チャーシューは国産ブランドポークを熟成ローストしたもので、柔らかくジューシー。乗っているのはオニオンのペースト。 茹でたモヤシ・キャベツ、ネギのかわりに刻みタマネギがトッピングされている。 |
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極太麺は割り箸より太い平打ちで、サクッとした歯ごたえ。 短い麺で量は200g。 |
