弘前軒（ひろさきけん） | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

[2018/3/27]

麺量はデフォルトで2玉（300g）
少なめ（1玉）にすると、煮たまごか温泉たまごをサービス
ちょっと少なめ（1.5玉）も可能

味濃いめは卓上の醤油たれで調整
味薄め、油多め・少なめの調整可

特製は豚チャーシュー 2枚ととりチャーシュー 3枚増量
全ての麺類、＋50 で辛そばにできる

中華そば [2018/3/27] 750、特製中華そば 950
ワンタンメン 900
チャーシューメン 950
チャーシューワンタンメン 1100
ワンタン 750
辛そば 800

つけめん 800、特製つけめん 1000
辛つけ 850

中盛り＋100、大盛り＋200

ねぎ 50、煮たまご・温泉たまご 100、メンマ 150、チャーシュー・特製のトッピング 200

ビール（サッポロ中ビン） 550
　

卓上の調味料など
	卓上の調味料 [2018/3/27] 胡椒七味唐辛子醤油たれ酢ラー油
	卓上のメニュー [2018/3/27]

	駐車場の案内 [2018/3/27] ３台＋２台程度

中華そば
	【中華そば　少なめ・煮たまご】 [2018/3/27] \750 透明感のある醤油スープは、煮干しを中心とした和風魚系で、若干の香辛料も感じる。表面の油が少ないこともあって、スッキリとした味わいスープの量がたっぷりで麺が食べやすく、熱々で冷めにくい。麺は中細のほぼストレート。硬めではないが違和感はない。（中西食品とのこと）チャーシューは煮豚で醤油の濃いめの味付け。煮たまごは、黄身がしっとりとした半熟で、白身は全体が色づいている。しっかりとした味付けで美味しい。メンマは柔らかい。その他の具は、海苔、ナルト。薬味は、長ネギの小口切り。。

	チャーシュー
	煮たまご
	メンマ