はる太郎


八王子市長房町375-8
電話番号非公開

mapfan

11:00〜21:00
不定休


2011/2に市内中町から移転
最寄り駅は西八王子駅

カウンタ 6席、テーブル 4席×2
P3台
料金は後払い
[2012/1/28]

ラーメン 600
うにバターラーメン 800
塩とんこつラーメン(太麺) 700

大盛 +100

特製つけ麺 並 240g 700・中 320g 750・大 400g 800

味玉・焼のり 6枚 100、特製チャーシュー 5枚 300、○得スペシャルトッピング(味玉・チャーシュー・わかめ・メンマ・のり) 200

ライス 150・小ライス 100、ミニチャーシュー丼・ミニ鮭めし 250

ランチセット(平日 11:00〜14:00)
ラーメンセット(もやしラーメン+小ライス or ミニ鮭めし) 650
つけ麺セット(つけ麺+小ライス or ミニ鮭めし+蒸し鶏サラダ) 750
 
【うにバターラーメン】
[2012/1/28]
\800


茹で上げた麺をフライパンでウニバターソースと絡めてから丼に入れる。

徐々にウニバターがスープに溶け出して、全体的にその風味が回ってくる。

極めてネーミングに近い味わい。ウニが苦手な人は無理かもしれない。


麺は平打ちの縮れで、適度な歯ごたえがある(菅野製麺とのこと)
スープ表面に、ウニバターが溶け出して浮いてくる。
【ラーメン】
[2012/1/28]
\600

鶏+魚介系と思われるスッキリとした醤油と塩の中間の味付け。

麺は同じ。

ウニバターラーメンと違い、チャーシュー・メンマ・ワカメがトッピングされる。
卓上の調味料

一味唐辛子、胡椒

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