麺屋 悟空      (注:閉店して「さいころ」に変わりました)


あきる野市秋川1-5-12
042-559-4759
mapfan

11:00〜15:00、17:00〜21:00
火休

駐車場は近隣にいくつもあるタイムズ利用でサービスとなる

2010/6末オープン
めんりき 匠」の跡地

カウンタ 8+6、テーブル 4×2
自販機による食券制
水は卓上ポットのセルフ
[2010/9/13]

ラーメン 650、味玉ラーメン 750、辛ネギラーメン 780、悟空ラーメン 850、MAXラーメン(白ネギ)980、MAXラーメン(青ネギ)1010
味噌 850
とんこつタンメン 850
大盛 +100(大盛のボタンがないので、ウーロン茶の食券で代用している)

つけ麺 並 250g 800・大 350g 900
辛味噌つけ麺 並 250g 830・大 350g 930

味玉・のり・メンマ・白ネギ・青ネギ 100、辛ネギ 130、チャーシュー 3枚 200

ライス(おかわり自由)120、元気玉丼 330、半チャーハン 330、チャーハン(スープ付き)550・大盛 680

餃子 5ヶ 330

Aセット(ライス・餃子) 250
Bセット(半チャーハン・餃子) 380
Cセット(元気玉丼・餃子) 380

アサヒ 生ビール 450・ビンビール 500、ウーロンハイ・緑茶ハイ 300、コーラ・オレンジジュース 150、ウーロン茶 100
 
【味玉ラーメン】
[2010/9/13]
\750

濃すぎない豚骨をベースとし、背脂の甘みを感じる。醤油の風味がよく出た味付け。

麺は多加水の細麺でほぼストレート。短めで食べやすい。ツルツル感は申し分ないが、スープとの絡みがやや弱いか。

チャーシューは大判で厚みのある豚バラロールで食べ応えがある。
味玉

黄身がゼリー状の半熟。味付けはしっかりと濃い目で、ややしょっぱいぐらい。
卓上の薬味

(上段・左から)
 酢
 醤油
 ラー油
 胡椒

(下段・左から)
 紅生姜
 旨辛ダレ
 おろしニンニク
旨辛ダレの説明

辛さはあまりなく、酸味がある。
印象が変わるので、後半に味変として入れるのが良いと思う。
 

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