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あきる野市秋川4-14-12 042-518-7186  11:00〜22:00 第1・3火休（祝日の場合は翌日） 2011/11/28オープン、元・お好み焼き 道とん堀 秋川店 自販機による食券制 テーブル 4席×5、6席 Pは店先に3台と、裏手に7台 |
| [2012/3/4] ラーメン（塩／しょうゆ） 650、ネギラーメンラーメン（塩／しょうゆ） 750、具沢山ラーメン（塩／しょうゆ） 750、ジョーズメン（塩／しょうゆ） 800、チャーシューメン（塩／しょうゆ） 800 みそラーメン 700、ネギみそラーメン 800、みそジョーズメン 850、みそチャーシューメン 850 ピリ辛ラーメン 800 つけめん 750、具沢山つけめん 850 （ラーメンは、太麺・細麺をチョイスする） 大盛 ＋100 木くらげ 50、山盛り野菜・メンマ・のり・半熟味付玉子・キムチ 100、チャーシュー 200 ジャンボギョーザ 3ヶ 300・5ヶ 450 ライス 100・大 150（11:00〜14:00は無料）、まかない丼 280 生ビール 中 450・小 300、オレンジハイ／サワー・グレープフルーツサワー 300、オレンジジュース・コーラ 150 |
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| ラーメン | |
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【ラーメン・しょうゆ・太麺】 [2012/3/4] \650 白茶濁のスープは非常に滑らか。豚骨・鶏ガラなどがベースとなっているようで、家系に近い味わい。 背脂由来？の甘味もあり、味付けはちょうど良い。 麺は中太ストレートで短め。適度な茹で加減で、歯切れが良い麺。 |
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チャーシューは小さめながら２枚入っている。 味付けは控えめで、肉の味が残っている。 |
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半熟味付け玉子は最初から半分入っている。 黄身が絶妙な半熟加減。 |
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レンゲに細麺を乗せて比較。 太さはそれほど変わらないが、縮れ麺で普通の長さ。 太麺はほぼストレートで短め。 |
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表面にはほとんど油が浮いていない。 |
| その他 | |
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卓上の調味料 （左から） 紅生姜 ブラックペッパー 白ゴマ擂り 酢 醤油 激辛唐辛子 にんにく 豆板醤 ラー油 一味唐辛子 |
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曜日を問わず11:00〜14:00はライスは無料で、おかわり自由。 |
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テーブルには元・お好み焼き店の名残のIHヒータが。 |
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店内の様子。 |
