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立川市上砂町3-2-3 042-534-8677  11:30〜15:00 月 11:30〜15:00、18:00〜20:00 水休 2010/11/17 オープン 最寄り駅は、武蔵砂川・西武立川・東中神・中神 大山商店街のハシモト裏手にある居酒屋えんが、昼間は店名を変えてラーメンを提供している カウンタ 10席、小上がり 4席×2、禁煙、料金は後払い |
| [2011/2/19] 【そば】 魚介中華そば 700、特製魚介中華そば 850、豚魚介中華そば 900 油そば 700、特製油そば 850、豚油そば 900 麺は300g、大盛り ＋100・小盛り −50 【飯】 豚めし（タレ・ニンニク・チーズサルサ） 各300、ごはん 小 100・大 150 【飲】 瓶ビール 500、ソフトドリンク 200 （黒板メニュー） 日によって異なるようです つけそば 700、特製つけそば 850 海苔・生たま 50、味たま・メンマ 100、コロチャー・チャーシュー 200 |
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【魚介中華そば・小盛り】 [2011/2/19] \700-\50 鰹節などの魚介系が強く主張する醤油スープ。後半までそれが持続する。油が少なめなのだが、コッテリ感を感じるほど。 海苔の上には魚粉がトッピングされており、後半スープに溶かし入れたが、ベースが強いので明確な違いはよくわからなかった。 広口で背の低い丼なので、温度が下がるのが早いか。 麺は中細の縮れ。硬すぎない適度な硬さがある。小盛りでも200g程度あるようだ。（鈴めんとのこと） チャーシューはバラ肉で厚めの切り方。柔らかくジューシー。薄めの味付け。 |
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バラチャーシュー |
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[2011/2/19] 店内 居酒屋の昼間にラーメンを提供 |
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メニュー |
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卓上の調味料 （左から） 胡椒・酢・七味唐辛子・醤油・豆板醤 |
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店先の立て看板 |
