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港区東新橋1-2-13 03-3575-1052  11:00〜翌4:00 土日祝 11:00〜20:30 無休 カウンタ 7席、テーブル 4席×4、店先に席が出来ることもある。 料金は後払い。 夜は飲み屋の雰囲気になる。 |
| 長浜らーめん 600 特製らーめん（ねぎ、チャーシュー、きくらげ多め、たまご半分） 800 ちゃーしゅーめん 800 柚辛らーめん（自家製柚子胡椒使用） 650 つけめん 600 替玉（細麺の長浜麺／若干太めの博多麺） 150 （麺の硬さ 粉おとし／はりがね／ばりかた／ふつう／やわらかめ の指定が可能） （トッピング） 煮たまご・きくらげ・ねぎ・もやし・キムチ 各100 つまみ各種・ビール・焼酎・酒・サワーあり |
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【長浜らーめん・ふつう】 [2012/1/4] \600 丼が変わったようだ。 表面の油は少なめで、ややおとなしめな印象だが、豚骨はキッチリとして、麺は硬めのポキポキ感がある。 |
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【長浜らーめん・ふつう】 \600 白濁スープは臭みが少なく、サラッとしているが、豚骨のエキスは良く染み出ている。 麺は極細ストレートで、麺の硬さを指定しなくても硬めの茹で加減。（鳥尾製麺所の麺箱が置いてあった） |
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【特製らーめん】 \800 ねぎ、チャーシュー、きくらげ多め、たまご半分が追加される。 |
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辛子レンコン |
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博多おきうと |
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お店の外観 [2012/5/21] 柱近くの看板が変わっていた。 まだ店先の席は用意されていないのかもしれない。 店内は満席に近いが、店先は閑散とした雰囲気。 |
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【長浜らーめん・ふつう】 [2012/5/21] \600 今日は豚骨臭がきつめで、表面の油が多めだった。 ただ、食べ進むうちに気にならなくなってくるのが不思議。 コテコテではない適度さが、そう感じさせるのかもしれない。 麺はふつうでも茹で時間が短く、ポキポキ感がある。スープとのマッチングが良い。 |
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チャーシューは適度な厚さがある。 |
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青ネギ |
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多めに油が浮いた、きれいなスープ。 |
