【お店の外観】
[2013/9/1]


開店当時とほとんど変わりない

【ラーメン・かため＋味玉】
[2013/9/1]
\600＋\100


白茶濁スープは、表面に適度な油が浮き、粘性はなくさらりとしているが、豚骨のエキスが十分に染み出ている。

臭みはギリギリ出ていないレベルながら、豚骨臭が苦手な人がいるかもしれない。

味付けは濃くなく、穏やか。



麺は極細のストレートで、硬めの食感で、本格的博多ラーメンスープとの相性は良い（自家製麺）

量は少なめ。

チャーシューは肩ロース？で、脂身が少なくホロホロに柔らかい。

しっかりとした味付け。

味玉は白身部分が全体的に色づき、黄身はやや固まった半熟。

綺麗な白茶濁スープの表面には適度な量の油が浮いている。

替え玉・ばりかた
\150


ネギが少量トッピングされる。
かなり硬めの茹で上げ。

卓上の紅生姜をトッピング

定番の味わい

卓上の一味唐辛子をトッピング

キリッと引き締まる辛さが広がる

丼はやや丸みを帯びた切り立ち

卓上の調味料

醤油、ラー油、酢、ホワイトペッパー、ラーメンのたれ、白ゴマ擂り、ふりかけ

紅生姜、一味唐辛子

駐車場は店舗の向かい側にある
No.11〜18