青梅市河辺町6-3-3　［地図］
電話番号不明


月〜金　19:00〜翌1:00
土　11:30〜14:30、17:00〜22:00
日曜・祝日休


カウンタ 10席
自販機による食券制


P 店舗横に3台
最寄り駅は JR青梅線 河辺駅


コージ⇒猪名川亭のアト
2018/2/13 19:00オープン
2018/4/7 土曜昼営業開始
［Twitter］

[2018/2/13]　　　　　アンダーラインのあるメニューは、直接ジャンプできます

らーめん 750、のりらーめん 850、チャーシューメン 1050、のりチャーシューメン 1150
みそらーめん 850、みそのりらーめん 950、みそチャーシューメン 1150、みそのりチャーシューメン 1250

大盛り ＋100、替玉 100

ビール 500、ジュース 100
　

卓上の調味料（１）
[2018/2/13]


粗挽きコショウ
胡麻

拉麺ダレ

高菜
一味唐辛子

卓上の調味料（２）
[2018/2/13]


生ニンニクとガーリックプレス

【らーめん】
[2018/2/13]
\750


ライトな豚骨ベースのスープに、細かな背脂が多めに浮いているが、しつこさは感じない。
背脂の甘味が良く効いている。

味付けは醤油味で、ややしょっぱめでキリッとした味付け。

生ニンニクを絞り入れると、コクが増して完成形になる。



麺は細麺ストレートの低加水で、サクッとした歯切れが感ある。
茹で時間が短く、替え玉に適した麺のようだ。
（菅野製麺）



チャーシューは肩ロースで厚めにカットしてある。柔らか目。

その他の具は少量の茹でモヤシ。

薬味は青ネギ。



味も見た目も、にんにくやに良く似ている。

チャーシュー

背油が浮いたスープ

生ニンニク

高菜

【みそらーめん】
[2018/2/27]
\850


ライトな豚骨ベースのスープに、細かな背脂が多めに浮いているが、しつこさは感じない。
背脂の甘味が良く効いている。

味付けは味噌味で、味噌が前面に出すぎずにまろやかさがある。

生ニンニクを絞り入れると、コクが増して完成形になる。



麺は細麺ストレートの低加水で、サクッとした歯切れが感ある。
茹で時間が短く、替え玉に適した麺のようだ。
（菅野製麺）



チャーシューは肩ロースで厚めにカットしてある。柔らか目。

その他の具は少量の茹でモヤシ。

薬味は長ネギの小口切り。

チャーシュー

背油が浮いたスープ

生ニンニク

高菜

開店当時の外観
[2018/2/13]