八王子市梅坪町261-2 ［地図］
042-692-5033

7:00〜15:00
日曜休

カウンター10席、禁煙
料金は後払い

P お店の裏に3台

新滝山街道沿い
最寄り駅は ＪＲ八高線 北八王子駅だが、かなり遠い


2006/6、江川亭の他業態店（油そば専門店）としてオープン。当時のメニューは油そばだけだった。

[2016/5/20]　　　　11:00までは100円引き

中華麺 並 650円、大 750円、特 850円
油麺 並 650円、大 750円、特 850円

のり 3枚・メンマ・味玉 100円、チャーシュー 350円、ライス 100円



（以前のメニュー）
[2006/6]
油そば 並 600、中 650、大 750、特盛 850
煮玉子・もやし 100、高菜・メンマ 150、キムチ・ネギ 200、チャーシュー 250
パリパリ餃子 400
ライス 並 200・半 100、チャーシュー玉ネギ焼飯 600、チャーシューキムチ焼飯・チャーシュー高菜焼飯 700
ビール 中 550
　

【中華麺】
[2016/5/20]
\650

表面に細かな背脂が浮く「背脂チャッチャ系」　ベースのスープは透明感のある褐色で、醤油ベースの味付けで、それに背脂の甘味と風味が加わり、独特の風味がある。

油・背脂が多めなので、後半はややしつこく感じるので、トッピングの茹でモヤシがそれを和らげるいい仕事をしている。

麺は中細めほぼストレートで、適度な硬さの茹で上げ。
（「江川亭」の麺箱あり）

チャーシューはバラ肉ロールタイプで脂分が多い。

メンマはコリコリ。
海苔は大きいのが２枚

薬味はネギの白い部分の小口切りで、量がたっぷり。

メニューは頭上にあるのみ