本場信州石臼挽き手打蕎麦 田堀（たほり）
★お店の情報★ 【デジカメ画像】
| 住所・電話 | 立川市幸町３−３４−４ (042-536-0291) |
| 道順 | 五日市街道と立川通りの「砂川九番」交差点から、五日市方面に約３０ｍ先を左折し直進した突き当り。 |
| 駐車場 | １５台 |
| 営業時間 | 水〜金曜日 １１：００〜１５：３０、１７：００〜２０：００ 月曜日 １１：００〜１５：００ 土日祝 １１：００〜２０：００ごろ |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | 小上がり ４席×３、２席×３、テーブル ４席×３ |
| メニュー | 【つめたいもの 蕎麦／うどん】 もり ５００円、ざる ６００円、とろろ １０００円、鴨せいろ １１００円、天もり１２００円 【あたたかいもの 蕎麦／うどん】 かけ ５００円、たぬき ６００円、おかめ・カレー南ばん・肉南ばん 各８００円、きのこ ９００円、山かけ １０００円、天ぷら １２００円 【うどん】 力うどん・釜あげ 各９００円、なべやき １１００円 【丼物】 玉子丼 ８００円、天丼 １２００円、上天丼 １６００円、ライス ２００円 【つまみ】 おしんこ・あげやき 各３００円、でんがく ４００円、板わさ ５００円、野菜天 ８００円、天ちら １６００円、そばがき ６００円、そばがきあげ ８００円 ビール・焼酎などあり。料金は外税 |
| その他 | 広い駐車場を配し、店内は旧家を連想させる。着席すると日本茶とおしぼりが出される。ＢＧＭは琴の音。お店のホームページがある。 |
★実食した感想★
| 年月日 | 2002/12/1 |
| 実食メニュー | 天もりそば（１２００円＋税） |
| つけ汁 | 最初から猪口に入ってくる。節系の風味が程良く効いており、甘さが控えめなスッキリとしたタイプ。 |
| 蕎麦 | ざるに盛られている。やや細めでほぼ均等の太さ。硬めの食感で硬すぎない歯ごたえ。しっかりとした蕎麦の風味がする。瑞々しくて喉越しも良い。 |
| 薬味など | 小皿に、長ネギの白い部分の小口切り・わさび。わざびは風味が良い。 |
| 天ぷら | 種類は海老・茄子・ピーマン・南瓜・玉葱。ごま油の風味が香ばしく、カラッと上がっているので軽さがある。天つゆがついてくるので、蕎麦のつけ汁に油が浮くことがない。 |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |
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