手打ちそば くるまや本店


★お店の情報★    (デジカメ画像)

住所・電話 長野県木曽郡木曽福島町八沢5367−2  (0264-22-2200)
道順 木曽福島、行人橋交差点近く。最寄り駅はJR中央線 木曽福島駅 徒歩5分程度。mapfan
駐車場 お店の脇に2台、裏手に5台+4台程度、路駐不可
営業時間 10:00〜17:00
定休日 水曜日
席数 1F テーブル 8席・8席、小上がり 10席・8席×2・6席・5席・3席 2F・3Fに宴会用の席があるようだ。
公式サイト http://www.soba-kurumaya.com
メニュー 【せいろそば】
ざるそば(一枚)525円、(並・二枚)1050円、(大盛・三枚)1575円
もりそば(一枚)504円、(並・二枚)1008円、(大盛・三枚)1512円
(せいろそばの薬味)
とろろ 210円、生たまご・天かす・大根おろし 各52円
【冷たいそば】
とろろ芋かけそば(並)945円、(大盛)1155円
おろしそば(並)735円、(大盛)945円
冷あげ玉そば・冷かけそば(並)630円、(大盛)840円
冷ミニかけそば 420円
【温かいそば】
地鶏そば(並)1155円、(大盛)1365円
天ぷらそば・鳥南蛮そば・とろろ芋かけそば(並)945円、(大盛)1155円
月見そば・あげ玉そば(並)630円、(大盛)840円
ミニかけそば 420円
【ご飯物】
とろろ飯 367円、ライス(大)210円、(小)105円
【お飲物】
ビール(大瓶)630円、(小瓶)420円、ノンアルコールビール 378円、ジュース・サイダー・ウーロン茶 210円、日本酒(お燗・常温)473円、七笑純米吟醸・中乗りさん純米酒 420円、冷酒(300ml)945円、にごり酒 735円
【おつまみ】
信州の珍味 蜂の子 525円、わさび味噌 367円、わさびの三杯酢漬け 315円、おつけもの 525円、おつまみ盛り合わせ 735円、お通し 105円
【おみやげ】
わさび味噌 840円、そば茶 525円
その他 昔の日本家屋を流用しているような外観・内装。「信州木曽路 手打ちそば くるまや本店」になっている。店内禁煙。着席すると氷水が出される。BGMはなく至近距離にある川のせせらぎが聞こえる。


★実食した感想★

年月日 2004/6/12
実食メニュー もりそば(一枚) 504円
つけ汁 猪口に入っているが徳利でも供される。節系の風味が高い。味付けは濃いめの醤油で甘みも強い。
そば 黒っぽくて太めで甘皮の挽きぐるみのようだ。よく冷えていてみずみずしさを残した水切り具合。硬くなく芯を一本残したようなしなやかなコシがある。蕎麦の風味が高い。
薬味など 小皿にわさび、長葱の白い部分の小口切り。
全体の評価 ★★ (美味しかった)

年月日 2004/6/12
実食メニュー 冷ミニかけそば 420円
つゆ たぶんもりそばのつけ汁がベースと思われるつめたいつゆ。甘みがあるのが特徴的。味付けはやはり濃い醤油味。
そば もりそばと同じ。冷たくしめてある。
薬味など 長葱の白い部分の小口切りがトッピングされている。
全体の評価 ★★ (美味しかった)

年月日 2004/6/12
実食メニュー ミニかけそば 420円
つゆ 辛汁より薄めで節系の風味の高さがある。比較すると甘さが控えめですっきりとしている。
そば もりそばと同じと思われるが、温めてあるのでコシはない。柔らかい中にやや粘性のある食感で、蕎麦粉を感じる舌触りがある。
薬味など 長葱の白い部分の小口切りがトッピングされている。
全体の評価 ★★ (美味しかった)


戻る レポートの一覧に戻る