十割蕎麦 きさらぎ


★お店の情報★    (デジカメ画像

住所・電話 福生市志茂209−1 (042-553-8739)
道順 JR青梅線 福生駅 西口、新奥多摩街道、応援家族 福生(旧ホテル)の1F。徒歩10分程度。 mapfan
駐車場 お店の前に2台+隣のNTTに1台(18時以降または日曜日は市役所の駐車場が利用可能)
営業時間 11:30〜15:30、18:00〜20:30(L.O.)
定休日 火曜日
席数 テーブル 4席×7程度
公式サイト http://www.kisaragi-soba.com/
メニュー 【冷たい蕎麦】
きさらぎ蕎麦(十割) 935円、おかわり・大盛り 400円
粗挽き蕎麦(二八) 725円、おかわり・大盛り 300円
鴨せいろ蕎麦 1335円、おろしたてとろろ蕎麦 985円
蕎麦御膳(ゴマ豆腐・粗挽き蕎麦・小鉢・デザート・コーヒーor紅茶) 1535円、ぜいたくセット(きさらぎ蕎麦・小鉢・焼き鴨ごはん・コーヒーor紅茶) 1645円
ぶっかけ蕎麦 985円(ぷりぷり海老とおろしぶっかけ蕎麦、イカ天とおろしぶっかけ蕎麦、竹輪天とおろしぶっかけ蕎麦)
変わり三味蕎麦(豚肉を使った温かいつけ汁に、大根おろし・くるみ味噌) 985円、大盛り・おかわり 300円、トッピング 揚げもち 200円
【温かいお蕎麦】(二八)
上鴨南蛮・上天ぷら蕎麦 1335円、鴨南蛮・天ぷら蕎麦・おろし角煮そば 1005円、やまかけそば 985円、竹輪天そば 835円、かけそば 655円
【ごはん】
海老天丼 935円、海老天丼セット ミニ粗挽き蕎麦セット 1245円、かけそばセット 1335円、モツ煮とご飯 ミニ粗挽き蕎麦セット 1005円
【天ぷら】
天ぷら盛り合わせ・きのこの天ぷら 685円
(夜は一品料理、アルコール類各種)
その他 茨城・下館の契約農家の蕎麦を使用。洋風で落ち着いた造り。BGMあり。着席すると日本茶と紙おしぼりがだされる。


★実食した感想★

年月日 2006/1/8
実食メニュー きさらぎ蕎麦 (935円)
蕎麦 一定の太さで、十割にしては蕎麦の香りは弱めながら適度に効いており、硬めでサクッとした歯ごたえ。ツルツルとした喉ごしが良い。
つけ汁 徳利に入っている。鰹節が適度に効き甘さ控えめで、バランスが良い。蕎麦湯割りにすると旨さが引き立つ。
薬味 別皿に、葱・山葵。
その他 蕎麦湯は普通。非常に上品な蕎麦。
全体の評価 ★★ (美味しかった)


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