手打そば 吾平


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 八王子市宮下町272−4 (0426-91-8805)
道順 滝山街道を八王子方面から秋川方面に向かい、「加住小学校西」交差点の先、右手。最寄り駅は秋川駅または八王子駅だが、かなり遠い。mapfan
駐車場 お店の裏に6台程度
営業時間 11:00〜19:30
定休日 金曜日
席数 テーブル 4席+8席、座敷 6席+4席×2+2席
メニュー もり 700円、ざる 800円、天もり 1200円、天ざる 1300円、胡麻 900円、とろろそば 950円
(あついもの)
天ぷらそば 1200円、とろかけ・とり南・カレー南・きのこ 各1000円、ねぎ南・玉子とじ 各800円、たぬき 750円、かけ 700円、なべやき 1300円、
大盛り +200円
天ぷら盛り合わせ 1200円、やさい天 600円、きのこ天 500円、みそおでん 200円、とろろ汁 500円、おしんこ 300円、板わさ 300円、そばがき 700円、やきあげ 200円
ビール 500円、さけ 400円、ジュース・コーラ 200円、ウーロン茶 300円
その他 看板には「信州内藤流」のキーワードがある。メニューは壁に一カ所あるのみ。着席すると番茶が出される。BGMなし。


★実食した感想★

年月日 2001/10/06 13:00
実食メニュー もり (700円) 
つけ汁 徳利はなく猪口に入っている。鰹節などの節系の風味は弱めで、甘さがやや強めで醤油味も濃いめ。
太さが不揃いのものが混じっているが、基本的にはやや細め。いかにも手打ち・手切りということを実感できる。蕎麦の香りが高く、適度な歯ごたえの二八そば。量は少なめ。
薬味など 小皿に盛られた、長葱、わさび。長葱は白い部分の小口切り。
その他 蕎麦湯はやや白濁で風味がよい。席数が多いが市街地から離れているので、本当に蕎麦が好きな人が来店しているようで、ご夫婦連れが多い。BGMもなく静かな雰囲気で落ち着いて美味しい蕎麦を堪能出来る。
全体の評価 ★★★ (また行きたい)


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